本報(bào)訊(丁雅斐)10月9日,東昌府區(qū)侯營(yíng)鎮(zhèn)中心幼兒園組織開展食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)。
演練以“幼兒疑似食物中毒”為模擬場(chǎng)景展開。活動(dòng)中,班級(jí)教師發(fā)現(xiàn)班里多名孩子出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀。班主任迅速上前查看,詢問幼兒身體狀況,并立即把幼兒帶到保健室,保健醫(yī)生進(jìn)行細(xì)致檢查后,根據(jù)幼兒的臨床癥狀,初步認(rèn)定為“食物中毒疑似病例”,即刻上報(bào)園長(zhǎng)。園方隨即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案,召集應(yīng)急處置小組,全面部署應(yīng)急處置工作以及具體分工。在應(yīng)急處置環(huán)節(jié),幼兒園嚴(yán)格按照食品安全規(guī)范,對(duì)留樣冰箱進(jìn)行封存,以備后續(xù)溯源核查;同時(shí)對(duì)涉事備餐區(qū)域進(jìn)行封閉管理,以保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),便于調(diào)查事故原因。
演練結(jié)束后,演練班級(jí)教師對(duì)幼兒及時(shí)進(jìn)行了心理疏導(dǎo),各班組織食品安全主題教育活動(dòng),讓幼兒了解如何保證食物安全衛(wèi)生,避免食品安全事故發(fā)生。
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