金秋送爽，丹桂飄香。為積極弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增進(jìn)社區(qū)居民之間的情感交流，促進(jìn)鄰里間的和諧與團(tuán)結(jié)，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍，9月24日，聊城高級(jí)財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)校聯(lián)合龍灣社區(qū)開(kāi)展了“我們的節(jié)日·精神的家園——中秋節(jié)”巧制月餅 共話中秋主題活動(dòng)。與社區(qū)居民一起，通過(guò)親手制作月餅，共同體驗(yàn)傳統(tǒng)文化、增進(jìn)志愿情誼，進(jìn)一步弘揚(yáng)“奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步”的志愿精神。

　　在志愿者的統(tǒng)籌安排下，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置溫馨有序。操作臺(tái)上提前備齊冰皮預(yù)拌粉、低糖豆沙、蓮蓉等原料以及各式月餅?zāi)＞?，并特邀專業(yè)面點(diǎn)師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

　　手工制作環(huán)節(jié)，居民們?cè)诿纥c(diǎn)師的示范下積極參與，有的熟練揉制冰皮，搓出圓潤(rùn)均勻的面球；有的精準(zhǔn)稱量餡料，保證月餅口感一致；有的巧妙使用模具，壓出精美圖案?，F(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，互動(dòng)頻繁，社區(qū)居民們創(chuàng)意制作的冰皮月餅更是贏得一片贊譽(yù)。

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的共同努力，一批造型雅致、香氣宜人的冰皮月餅陸續(xù)完成?；顒?dòng)最后，志愿者們?yōu)樯鐓^(qū)居民發(fā)放了精心封裝的月餅。

　　本次活動(dòng)讓社區(qū)居民體驗(yàn)到親手做月餅的樂(lè)趣，激發(fā)了居民參與社區(qū)活動(dòng)的熱情，融洽了鄰里關(guān)系，營(yíng)造了歡樂(lè)祥和、健康和諧的節(jié)日氛圍。下一步，聊城高級(jí)財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)校將繼續(xù)提升自身能力建設(shè)，切實(shí)為居民提供貼心服務(wù)，不斷提升居民群眾幸福感與獲得感。

　　文/圖 梁佳 安琳瓊