在第45個世界糧食日到來及全國“質量月”活動深入開展之際,為營造人人關注質量的氛圍,普及糧食安全知識。9月11日,聊城市檢驗檢測中心邀請聊城大學藥品與食品工程學院師生代表,開展了以“糧油質量安全與檢驗檢測技術”為主題的科普宣傳活動。
活動中,聊城市檢驗檢測中心專業(yè)技術人員為師生系統(tǒng)介紹了糧油檢驗基礎知識。在實驗室現(xiàn)場,該中心操作人員依次演示了糧食容重、雜質、不完善粒、濕面筋、比容等項目的檢測操作,細致講解實驗步驟、注意事項及儀器使用方法。在該中心技術人員指導下,師生代表動手體驗了部分實驗操作。通過實踐,師生深刻感受到糧油檢驗工作的嚴謹性與專業(yè)性,體會到科技在保障糧食質量中的重要作用。
糧油檢驗不僅是確保糧食符合國家標準的關鍵環(huán)節(jié),更是守護人民群眾“舌尖上的安全”的重要防線。下一步,聊城市檢驗檢測中心將繼續(xù)堅持“科學、公正、準確、高效”的工作理念,持續(xù)開展糧食安全科普宣傳,不斷創(chuàng)新形式、豐富內(nèi)容,擴大覆蓋面和影響力,增強公眾糧食安全意識。
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