茌平區(qū)韓屯鎮(zhèn)炎鑫食品公司職工正在加緊生產(chǎn)八寶飯

　　清洗食材、蒸煮糯米、加工制作、冷卻包裝……2月5日，新春佳節(jié)臨近，走進茌平區(qū)韓屯鎮(zhèn)炎鑫食品公司，全體職工正鉚足干勁，加緊生產(chǎn)各類味道鮮美的八寶飯。幾天后，這批訂單產(chǎn)品將端上上海市民的年夜飯餐桌。

　　作為江浙滬等南方地區(qū)常備的“年夜飯”甜品，八寶飯因外觀漂亮、味道甜蜜、寓意美好，深受消費者的喜愛。炎鑫食品公司緊盯市場需求，創(chuàng)新推出南瓜情、菠蘿飯、甜蜜蜜、大團圓、紅紅火火等十幾個品種，每天產(chǎn)量穩(wěn)定在1500箱以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、杭州、安徽等地。

　　“春節(jié)期間，訂單量較平時增長了兩倍左右，現(xiàn)在公司生產(chǎn)車間各環(huán)節(jié)都在滿負(fù)荷生產(chǎn)，我們準(zhǔn)備充分，信心十足。目前，公司的八寶飯備貨量日均有3噸左右，因訂單較多，我們在春節(jié)期間將加班加點，確保市場供應(yīng)充足。同時，我們企業(yè)全體人員會加倍努力，確保實現(xiàn)首季‘開門紅’。”公司負(fù)責(zé)人高靜說。

　　“臨近春節(jié)，韓屯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、應(yīng)急管理等部門加強聯(lián)合執(zhí)法和服務(wù)保障，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，在確保零問題的基礎(chǔ)上，幫助重點企業(yè)開足馬力、全面生產(chǎn)，充分保障春節(jié)期間的市場供應(yīng)。”韓屯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)人李平說。

　　文/圖 記者 林晨