7月6日上午，2023首屆黃河流域（聊城）美食文化節(jié)在市會議接待中心開幕。沿黃九?。▍^(qū)）及山東省內16市行業(yè)協(xié)會代表、國內知名專家、餐飲企業(yè)代表、山東省沿黃9市商務部門代表等齊聚一堂，共謀發(fā)展、共襄盛會。省商務廳黨組成員、副廳長張義英，市委副書記謝兆村出席開幕式并致辭。副市長王剛參加活動。
張義英指出，山東是我國東部沿海經濟大省、人口大省，也是消費大省、美食大省。這次美食文化節(jié)，邀請了黃河流域九?。▍^(qū)）餐飲業(yè)同仁共聚聊城，共建沿黃九省（區(qū)）餐飲業(yè)高質量發(fā)展合作機制，相信未來一定會成為具有重要影響力和帶動力的餐飲合作發(fā)展平臺，在弘揚黃河飲食文化上發(fā)揮重要作用。
謝兆村說，聊城歷史悠久、底蘊深厚、文脈綿長，傳統(tǒng)文化與美食技藝的傳承與創(chuàng)新，鑄就了聊城特色鮮明的美食文化底蘊。此次美食文化節(jié)是貫徹落實黃河流域生態(tài)保護和高質量發(fā)展重大國家戰(zhàn)略的有力舉措，旨在通過美食文化交流，講好“黃河流域美食故事”，搭建合作發(fā)展的交流平臺。希望八方賓客以此為平臺，了解聊城、走進聊城、宣傳聊城，品黃河美食、尋合作機遇、謀共同發(fā)展。
此次美食文化節(jié)主要包括黃河流域名優(yōu)特色宴席展、黃河流域地域精品菜邀請賽、黃河流域食材展、黃河（聊城）美食文化暨產業(yè)發(fā)展大會等8項活動。
記者 岳耀軍
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