本報(bào)訊 （記者 林金彥） 一粒大豆經(jīng)過預(yù)處理、浸提、蛋白分離等工序，提取出油脂、膳食纖維和大豆蛋白等深加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了價(jià)值“飛躍”。12月2日，記者在莘縣的嘉華股份東廠區(qū)分離蛋白項(xiàng)目現(xiàn)場了解到，該項(xiàng)目不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，持續(xù)提升產(chǎn)品附加值，助力企業(yè)打造成全國高端大豆蛋白領(lǐng)軍企業(yè)。

　　山東嘉華生物科技股份有限公司成立于2000年12月，是全國最早的大豆蛋白生產(chǎn)企業(yè)之一，年可加工大豆40萬噸、大豆蛋白16萬噸、大豆膳食纖維3.5萬噸、大豆油6萬噸。公司于2022年9月9日在滬市主板上市。

　　嘉華股份東廠區(qū)分離蛋白項(xiàng)目主要建設(shè)大豆分離蛋白及膳食纖維車間及相關(guān)配套設(shè)施。目前，該項(xiàng)目已建成投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了“關(guān)鍵技術(shù)自立自強(qiáng)，核心產(chǎn)品高質(zhì)高端，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸延展”。

　　“兩萬噸高端大豆分離蛋白建設(shè)項(xiàng)目，融入了嘉華20多年的大豆蛋白加工經(jīng)驗(yàn)，以及10余項(xiàng)自主專利技術(shù)成果。產(chǎn)品定位和生產(chǎn)線的衛(wèi)生等級(jí)高，生產(chǎn)線設(shè)備的國產(chǎn)化和自動(dòng)化程度也比較高。”嘉華股份副總經(jīng)理張釗介紹，項(xiàng)目生產(chǎn)車間嚴(yán)格按照GMP規(guī)范要求設(shè)計(jì)，完全達(dá)到國際食品衛(wèi)生規(guī)范。同時(shí)，項(xiàng)目以自主專利、智能化裝備技術(shù)和現(xiàn)代信息技術(shù)深度融合完成產(chǎn)業(yè)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)管理數(shù)字化。

　　嘉華股份東廠區(qū)分離蛋白項(xiàng)目的建成投用是莘縣加快推動(dòng)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)的生動(dòng)縮影。今年以來，莘縣牢固樹立“大抓項(xiàng)目、抓大項(xiàng)目”理念，將項(xiàng)目建設(shè)作為“聚力攻堅(jiān)突破”的主攻方向，圍繞延伸拓展綠色化工、農(nóng)副產(chǎn)品加工兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈條，聚焦項(xiàng)目“謀、招、爭、保、建”五大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)施項(xiàng)目謀劃攻堅(jiān)、招商引資、資金爭取、要素保障、建設(shè)提速五大攻堅(jiān)行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)提速提效提質(zhì)，聚力推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。