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守護(hù)校園食品安全冠縣開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)

來源：聊城日報(bào)　　2024-07-07 10:21:44

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　　本報(bào)訊（記者白文斌） 7月1日，冠縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育體育局，以“守護(hù)校園食品安全”為主題，開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，提高學(xué)校食品安全監(jiān)管效能。

　　活動(dòng)期間，檢查組隨機(jī)選取冠縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)、崇文街道中心小學(xué)開展檢查，從主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作過程、食品留樣、“三防”設(shè)施設(shè)備配備、餐飲具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場指導(dǎo)并責(zé)令其限期整改。學(xué)生家長作為檢查組成員，全程參與監(jiān)督檢查，親身體驗(yàn)校園食品安全管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場提出問題及建議，執(zhí)法人員和學(xué)校食品安全管理人員仔細(xì)聽取，認(rèn)真答復(fù)，共同促進(jìn)學(xué)校食堂提升食品安全管理水平。

　　冠縣通過多種形式，讓社會各界廣泛參與食品安全管理工作，有效強(qiáng)化學(xué)校食堂的社會監(jiān)督力度，為廣大師生營造一個(gè)更加安全、健康的校園飲食環(huán)境。

編輯：李明
審核：劉　飛

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