本報訊 （記者 劉曉偉 通訊員 張之超） 1月9日，走進(jìn)東昌府區(qū)閆寺街道馮莊村村民傅茂文的蘑菇大棚，一排排整齊的蘑菇菌棒上，肥美的蘑菇爭相綻放，傅茂文夫婦正小心翼翼地采摘這些新鮮的蘑菇，他們臉上洋溢著豐收的喜悅。傅茂文介紹，這個蘑菇大棚占地一畝半，栽植了2.5萬余公斤菌棒，現(xiàn)在正采收的是第二茬蘑菇，銷售價格最高時達(dá)到每公斤6元，目前已產(chǎn)生效益4萬余元。

　　傅茂文種植蘑菇已有30年，這一季他采用了“發(fā)酵半熟料+裝扎一體機(jī)+打孔接種”的栽培技術(shù)，相較往年，5座蘑菇大棚節(jié)約了2萬元成本，蘑菇不僅長勢格外好，而且采收時省工省力。

　　閆寺街道平菇種植歷史悠久，隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，以及就業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變，平菇生產(chǎn)用工貴、用工難的問題日益突出。為解決菇農(nóng)面臨的這一難題，在相關(guān)部門的扶持下，高級農(nóng)藝師、山東省級科技特派員許萬昌結(jié)合傳統(tǒng)栽培經(jīng)驗和現(xiàn)代科技手段，經(jīng)過3年的研究實踐，成功研發(fā)出平菇節(jié)本增效輕簡化栽培技術(shù)。該技術(shù)通過優(yōu)化發(fā)酵過程，使平菇栽培料達(dá)到適宜的熟度，同時減少了滅菌環(huán)節(jié)，這不僅降低了能耗和設(shè)備投入，還有助于提高平菇的品質(zhì)和產(chǎn)量。裝扎一體機(jī)設(shè)備的引入極大簡化了栽培流程，集裝袋和扎口于一體，大幅節(jié)省了人力成本，提高了生產(chǎn)效率。在接種環(huán)節(jié)，采用先進(jìn)的打孔接種技術(shù)，精準(zhǔn)控制接種量，提高接種成功率。同時，打孔接種還能夠有效防止雜菌污染，確保平菇的品質(zhì)。許萬昌說：“這一栽培技術(shù)提高了平菇的品質(zhì)和產(chǎn)量，實現(xiàn)了生產(chǎn)成本的顯著降低，為菇農(nóng)帶來了實實在在的效益。”

　　據(jù)了解，近年來，閆寺街道立足本地實際，大力扶持平菇種植產(chǎn)業(yè)，目前，種植戶超200戶，種植規(guī)模超千畝，年產(chǎn)值約6500萬元。“閆寺街道將積極引導(dǎo)農(nóng)民成立合作社，進(jìn)行規(guī)?；⒓s化經(jīng)營，提高產(chǎn)業(yè)整體競爭力。同時，加強(qiáng)與科研院所的合作，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種，提高蘑菇的科技含量，為鄉(xiāng)村振興注入新動力。”閆寺街道黨工委副書記王登東說。