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□ 李晶
十八歲之前,我對(duì)元宵節(jié)的認(rèn)識(shí)只是那一碗熱氣騰騰的餃子。吃完這碗餃子,意味著年終于過(guò)完了,我也要開(kāi)學(xué)了。
那時(shí)候,餃子是我們家所有節(jié)日的標(biāo)配,唯一的例外是八月十五中秋節(jié),中午的餃子變成了大包子,晚上會(huì)有屈指可數(shù)的幾塊月餅。在辛棄疾的《青玉案·元夕》中,我見(jiàn)識(shí)到喜慶熱鬧的元宵節(jié),也在書(shū)中了解到元宵節(jié)吃元宵和湯圓的習(xí)俗,但是我的元宵節(jié)里只有餃子。每年在鄉(xiāng)下過(guò)元宵節(jié),也只是幫母親包一頓餃子。
十八歲那年,我上高三,正月初八就開(kāi)了學(xué),這讓我有機(jī)會(huì)在聊城城里過(guò)元宵節(jié)。元宵節(jié)那天不上晚自習(xí),聽(tīng)說(shuō)街上有花燈,我就和最好的同學(xué)約好晚上一起去看燈、猜燈謎,過(guò)元宵節(jié)。
同學(xué)家住在老閘口東邊向南有點(diǎn)傾斜的那條街上,后來(lái)街道沖直,成了現(xiàn)在的后菜市街。早早在學(xué)校吃了晚飯,我先去她家找她。一到閘口,人群熙攘,向北一看,柳園大街道路兩旁?huà)鞚M(mǎn)了燈籠。夜色將暗未暗,一輪碩大的明月升上屋頂,有些燈開(kāi)始亮起來(lái),天地間仿佛安上了濾鏡,燈光下大街上的洶涌人流,就有了一種朦朧之感。閘口北邊路西的空地上,有人支著攤子,背后有一個(gè)大鋁盆似的東西傾斜著身子不停地旋轉(zhuǎn),雪白的粉面一層層粘在一直晃動(dòng)的圓球上;前面的桌子上,擺放著搖好的小圓球,像是圓溜溜的白丸子,還有切成小方塊、帶有青紅絲的餡兒。對(duì)著來(lái)來(lái)往往的觀燈人,她大聲吆喝著“芝麻紅糖餡兒元宵”“紅糖五仁元宵”。我驚訝于這種用糯米粉做成的小丸子,原來(lái)就是傳說(shuō)中的元宵??!
穿過(guò)熙熙攘攘的人群,我一步三跳地走上那條斜街,停在一座二層小樓前。敲門(mén)進(jìn)去,同學(xué)家還沒(méi)吃晚飯。她媽媽正在緊鑼密鼓地炸魚(yú),看到我后,對(duì)她說(shuō),趕緊吃完飯去看燈,別讓你同學(xué)久等。說(shuō)著,她媽媽把剛炸好的大約一拃長(zhǎng)的魚(yú)端到她面前。這時(shí),同學(xué)的爸爸說(shuō)元宵煮好了,盛了幾碗,并端給我一碗,熱情地招呼我一起吃,說(shuō),這是紅糖五仁餡兒的,很好吃。
我說(shuō)自己已經(jīng)吃過(guò)飯,紅著臉極力推辭。她爸說(shuō),吃飽了那就少吃?xún)蓚€(gè),嘗嘗。說(shuō)著,他把勺子遞到我手里。
這就是傳說(shuō)中的元宵,這是城里人過(guò)元宵節(jié)吃的元宵,而不是餃子。我舀起一個(gè),慢慢地咬了一小口。元宵皮的柔膩與軟糯,是我平生第一次品嘗到的。那時(shí)候,我才知道,除了寶貴的大米,還有一種入口軟彈的米叫糯米。小小地咬一口,又香又甜的餡兒就在唇齒間跳躍了。我邊咀嚼邊辨析著紅糖、芝麻、花生的香甜和青紅絲的微脆。我細(xì)細(xì)品嘗著,感嘆著與餃子截然不同的美味,感慨著原來(lái)節(jié)日里并不是只有餃子一種食物。不過(guò)直到那一刻,我母親應(yīng)該還不知道元宵節(jié)的元宵究竟長(zhǎng)什么樣子。
吃了兩個(gè),雖然胃里叫囂著說(shuō)繼續(xù)繼續(xù),但我還是放下勺子,羞澀地說(shuō)吃飽了。同學(xué)爸爸就笑,說(shuō),是不是很好吃?我重重地點(diǎn)頭。
和同學(xué)牽手從她們家出來(lái),我發(fā)現(xiàn)月亮更圓、更亮了。我們從閘口開(kāi)始,猜著燈謎一路向北。同學(xué)說(shuō),文化局、自來(lái)水公司、郵局、百貨大樓和手表廠大門(mén)口,都有特別漂亮的花燈,我們一定要看個(gè)遍。還有,百貨大樓西邊路南有一家叫“含冰笑”的門(mén)市,在冬天也會(huì)賣(mài)冰磚,四毛錢(qián)一塊,我們可以買(mǎi)一塊嘗嘗。她還說(shuō),冰磚里面含有牛奶,吃起來(lái)和三分錢(qián)一根的糖水凍冰棍不一樣,“吃到嘴里有點(diǎn)醇厚的感覺(jué),而不僅僅是透心涼”。
雖然被她說(shuō)的那些漂亮的花燈和“含冰笑”的冰磚吸引,我還是興致勃勃地跟著她看掛在道路兩旁的紅燈籠、宮燈、走馬燈以及紙?jiān)男螒B(tài)各異的燈,開(kāi)心地猜著燈謎,每猜對(duì)一個(gè)都興奮不已。到了那些漂亮的花燈前,更是穿過(guò)層層人墻,擠到最里面,圍著燈仔細(xì)欣賞。整個(gè)柳園路上,到處都是挨挨擠擠的人。人縫里,有賣(mài)糖葫蘆的人扛著用麥秸扎成的糖葫蘆架子擠來(lái)擠去,琥珀色的冰糖裹著鮮紅的山楂,誘惑著小孩子的眼;拉著地排車(chē)賣(mài)甘蔗的,根本來(lái)不及吆喝,買(mǎi)甘蔗的就圍滿(mǎn)了地排車(chē),他手起刀落,將甘蔗砍成幾段稱(chēng)好之后遞給買(mǎi)主。乍暖還寒的元宵節(jié)夜里,嚼著冰涼的甘蔗,是一件多美的事兒!
元宵節(jié)竟然可以這么過(guò)!
那一夜,我仿佛在夢(mèng)里,走過(guò)柳園路,到了東昌路,在燈群和人群中穿梭,駐足,觀賞,歡笑,甚至也咬著一塊冰磚,走在夜色漸深的城市里。
等游人逐漸散去,我站在閘口街頭驀然回首,在燈火闌珊處看到的是十八歲之前的我,正遙望著十八歲的我。而如今,五十四歲的我在即將到來(lái)的元宵節(jié),遙望十八歲的元宵節(jié),依然感慨萬(wàn)千。
如今,我的元宵節(jié)里不僅有餃子,也有元宵,不過(guò)現(xiàn)在吃的更多的是用和好的糯米面直接包成的各種餡兒的湯圓。與這些甜甜糯糯的食物相比,似乎餃子更深得我心。對(duì)我來(lái)說(shuō),餃子可以吃一大盤(pán),湯圓吃上三五個(gè)就夠了。
時(shí)代在變,社會(huì)在發(fā)展,生活水平在提高,傳統(tǒng)可以溝通大江南北,傳統(tǒng)也可以連接過(guò)去和未來(lái)。
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