■ 本報記者 張目倫

　　11月30日，陽光灑在陽谷縣七級鎮(zhèn)郎灣新村的田壟上，經(jīng)營家庭農場的韓忠華正彎腰查看新碾出的小米，眼神里滿是專注與期待。這位皮膚黝黑、手掌粗糙的農家漢子，在過去三十多年里，憑借不服輸?shù)你@勁和扎根鄉(xiāng)土的初心，完成了從一名普通林業(yè)技術員到帶動一方產(chǎn)業(yè)的“鄉(xiāng)村之星”的華麗蛻變。

　　技術起家：荒地種出萬粒粟

　　1992年，韓忠華從陽谷縣職業(yè)中等專業(yè)學校林果專業(yè)畢業(yè)，被聘為七級鎮(zhèn)林業(yè)技術員。自此，他的根便深深扎進了故鄉(xiāng)的土地。

　　1994年，他瞄準了果樹品種改良，大膽對幾十年樹齡的淘汰品種進行嫁接。改良后的果樹效益翻番，讓原本愁眉不展的種植戶們喜笑顏開。

　　擁有技術和資金積累后，韓忠華的目光投向了更廣闊的天地。2013年，他做了一件讓人覺得很傻的事：流轉了阿城鎮(zhèn)阿東村一處近500畝、廢棄近兩年的場地。那是一片怎樣的土地？村民說：“高洼不平，草木難生，別人看一眼都搖頭。”但韓忠華偏不信邪。他投入多臺機械平整土地，拉電、建廠房、修晾曬場、鋪管道……硬是靠著毅力和投入，將這片無人問津的廢棄地，改造成為豐產(chǎn)良田。

　　2014年，陽谷縣七級鎮(zhèn)慧鑫家庭農場正式成立。然而，由于灌溉不便，種植傳統(tǒng)作物效益不佳。

　　2015年，韓忠華果斷改種耐旱的老品種谷子，當年，200畝谷子喜獲豐收，為后續(xù)發(fā)展奠定了基礎。

　　匠心打造：小米做成大產(chǎn)業(yè)

　　對糧食品質，韓忠華有著近乎偏執(zhí)的追求。他堅守古法：谷子絕不重茬種植，大量施用土雜肥以保天然口感，堅決不用除草劑，寧愿雇人手工拔草；收獲時也堅持人工方式，最大限度保留谷物完整。“最多的時候，100多人在地里干活，雖然成本高，但為了品質，值！”韓忠華說。

　　一點一滴的堅持，換來了實實在在的口碑。2023年，在外耕耘10年的韓忠華思鄉(xiāng)情切，決定回到郎灣新村發(fā)展。新村黨總支書記郎佃華得知后，提前為他協(xié)調流轉了100多畝土地，并協(xié)調了一處廢棄養(yǎng)雞場。

　　規(guī)模擴大了，如何延伸產(chǎn)業(yè)鏈？韓忠華又開始動腦筋。今年2月，他租下鄰居的農家院，引進清洗、去殼、篩選、磨米等全套設備，建起了自己的加工車間，推動產(chǎn)品走向標準化、精品化。

　　“忠華家的小米熬出來就是香，粥又黏又可口！”阿城鎮(zhèn)的顧客宋磊贊不絕口。隨著口碑遠揚，訂單從北京、上海、浙江等地紛至沓來，“郎灣小米”的名聲，就這樣越傳越遠。

　　循環(huán)經(jīng)濟：下腳料里覓新路

　　對于加工后產(chǎn)生的谷糠、碎米等“下腳料”，韓忠華沒有簡單處理。他與妻子商量后，一個生態(tài)循環(huán)的點子冒了出來：買來1000多只雞苗，搞起了田間生態(tài)養(yǎng)殖。“這些雞平時散養(yǎng)在地里，吃谷糠、碎米，不喂飼料，跑得歡實，下的雞蛋‘土’得掉渣，味道也好得很！”韓忠華笑著介紹。

　　說話間，恰遇楊莊村村民趙海波前來購買雞蛋，他熱情地向記者推薦：“你嘗嘗，這雞蛋蛋黃飽滿、不易散，有小時候的味道！”

　　就這樣，一條“種植—加工—養(yǎng)殖”的綠色循環(huán)鏈在田野間自然形成。從最初的小米，到芝麻醬、香油，再到如今的米糠雞蛋，“郎灣”與“七級郎灣”兩個品牌下的產(chǎn)品日益豐富，一條可持續(xù)發(fā)展的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)路徑愈發(fā)明晰。

　　采訪臨近結束，韓忠華的手機再次響起。“安樂鎮(zhèn)的楊來祥訂50斤小米；鎮(zhèn)上超市要購120斤雞蛋……”他略帶歉意地匆匆道別，背影逐漸融入那片他深耕多年的廣袤田野。

　　夕陽下，那片土地，正因這樣的智慧與堅持，煥發(fā)出新的生機。